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〜FOOD MENU〜


Food Menu


■スープ
野菜本来の「甘み」と「旨味」を追求した、自慢の「ベジタブル・スープ」です。

本日のスープ ¥650
 京人参がたっぷり入った、深い味わいの豆乳ポタージュスープ。
 京人参本来の甘みとコクをご堪能いただけます。


■パスタ

【期間限定:季節のパスタ】
・シャンピニオンパスタ京風ペペロンチーノ ¥1400
キノコペーストに、鷹の爪とニンニクでピリリとアクセントをつけたオイルベースのオリジナルパスタです。

・京ベジ ペペロンチーノ 万願寺甘唐辛子 ¥1400
 京野菜の万願寺唐辛子を使った、ピリ辛パスタ!個性的な甘唐辛子の風味をご堪能下さい!!



・京ベジのトマトソースパスタ ¥1400
京野菜の甘味たっぷり!
コクのあるトマトベースの人気者パスタです。



・スパイシーミートソースパスタ ¥1400
 スパイシーなタコスの具材にレタスとチーズでボリューム味あるパスタに仕上げました。
暑い夏。メキシカンな「タコパスタ」が良く合います。




■スペシャル
季節の野菜によって内容の変わる、スペシャルメニューです。
野菜大好き!な方の為、たっぷり野菜と素材にあった調理法で、満足いただける自慢の一品です。

・京ベジ・ラザーニャ ¥1800
野菜大好きな方!是非、お召し上がり下さい!
季節の京野菜たっぷり!
ヴィーガン・スペシャルメニューです。



■オリジナル
京野菜をベースにしつつ、それだけにとらわれない、工夫を凝らした自信作をお楽しみください。


・テラッツァ ピッツァ ¥1400
テラッツァ特製トマトソースにモッツァレラチーズとナチュラルチーズをブレンドして焼き上げました。
# by cafeterrazza | 2008-04-18 15:55 | フードメニュー

〜ランチ〜

【LUNCH】


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■ベジタリアン・ランチ ¥1800
ベジタリアンパスタ3種より1種・スープ・サラダ・ドリンク


■パスタ・ランチ ¥1800~
パスタ2種より1種・スープ・サラダ・ドリンク





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■スペシャル・ベジタリアン・ランチ ¥2300
ベジタリアンラザーニャ・スープ・サラダ・ドリンク
# by cafeterrazza | 2008-04-18 15:16 | ランチ

桜は散り、桃が・・・

今日、「散りかけの桜が好きなんです」とお客様が仰られました。
桜は満開の頃が一番綺麗だと信じて疑ってなかったのですが、なるほど、そういう感じ方もあるんだなあ思い、改めて散りゆく桜を眺めると、「失の美」のようなものを感じました。

ところで、
桜は散りつつありますが、店先の桃は満開。
桜は散り、桃が・・・_a0088848_20431749.jpg

桜は散り、桃が・・・_a0088848_20433273.jpg

桃はさくらよりも花びらの数が多く、「ぼてっ」とした感じがなんとも美しくもあり可愛らしくもあり。
毎年、この存在感のある桃を愛でるのが春の楽しみのひとつなのです
(⌒ー⌒)
# by cafeterrazza | 2008-04-08 20:31 | 自然

『VEGETARIAN(ベジタリアン)』とは・・・

「ベジタリアン」という言葉はご存知でしょうか?

日本流にいうと「菜食主義者」という感じになるのですが、

そのベジタリアンの中にも色々なタイプがあります。



◇ヴィーガン
肉類、魚介類、卵、乳製品などの動物質食品をとらない 完全菜食主義者。

◇ラクト・ベジタリアン
肉類、魚介類、卵は食べないが、乳製品は食べる人。

◇ラクト・オボ・ベジタリアン
肉類、魚介類は食べないが、卵、乳製品は食べる人。

◇ペスコ・ベジタリアン
肉類は食べないが、卵、乳製品、魚介類は食べる人。




カフェ・テラッツァでは「菜食主義」という堅苦しいイメージではなく

「体に優しく、おいしいく、心豊かになる食事」を楽しんで

いいただく為に『ベジタリアンメニュー』も取り入れています。




カフェ・テラッツァ スタッフ一同
# by cafeterrazza | 2008-02-24 18:56 | ごあいさつ

マジックワード

「マジックワード」って、ご存知ですか?(⌒ー⌒)
その言葉を見たり聞いたりしたら、不思議と物事がすんなり良い方向に作用したり、考えがポジティブになったりする言葉です。



身近なところで例を挙げれば、当カフェのマネージャーのマジックワード。

「コーヒーでよろしいか!?」(日本語)


主にランチのアフタードリンクのオーダーをとる時に発せられるんですが、その相手は・・・・

なんと外国人のお客様。

でもね、なぜかこれが通じてる( ̄  ̄!)
「あ、ああ、ああん、君の言うとおりにしてくれ。OK,OK」みたいな感じになるんです。
すごいぞ、マジックワード!
ん?これはマジックワードなのかな?


ところで、
「大停電の夜に」という映画があります。
クリスマス・イブの夜、東京一帯が大停電になる。
そんな夜にささやかに起こる出来事を描いたお話。

ここにもマジックワードが登場するんですね。


「こんな夜だから」っていうマジックワード。


登場人物達は、「こんな夜だから」、普段は人には言えない打ち明け話をし、
「こんな夜だから」、会いにくくて疎遠になっているあの人に会いに行く。

うちのマネージャーの例(?)しかり、「大停電の夜に」の話しかり、
マジックワードって、すごい力を持ってます(’-’*)



そういえば今日はクリスマス・イブ。
みんな「こんな夜だから」、大切な人と過ごしたり、1年がんばった自分へのご褒美を贈ったりするんでしょうね(。・_・。)
# by cafeterrazza | 2007-12-24 08:24 | 日々の日記