Food Menu ■スープ 野菜本来の「甘み」と「旨味」を追求した、自慢の「ベジタブル・スープ」です。 ・本日のスープ ¥650 京人参がたっぷり入った、深い味わいの豆乳ポタージュスープ。 京人参本来の甘みとコクをご堪能いただけます。 ■パスタ 【期間限定:季節のパスタ】 ・シャンピニオンパスタ京風ペペロンチーノ ¥1400 キノコペーストに、鷹の爪とニンニクでピリリとアクセントをつけたオイルベースのオリジナルパスタです。 ・京ベジ ペペロンチーノ 万願寺甘唐辛子 ¥1400 京野菜の万願寺唐辛子を使った、ピリ辛パスタ!個性的な甘唐辛子の風味をご堪能下さい!! ・京ベジのトマトソースパスタ ¥1400 京野菜の甘味たっぷり! コクのあるトマトベースの人気者パスタです。 ・スパイシーミートソースパスタ ¥1400 スパイシーなタコスの具材にレタスとチーズでボリューム味あるパスタに仕上げました。 暑い夏。メキシカンな「タコパスタ」が良く合います。 ■スペシャル 季節の野菜によって内容の変わる、スペシャルメニューです。 野菜大好き!な方の為、たっぷり野菜と素材にあった調理法で、満足いただける自慢の一品です。 ・京ベジ・ラザーニャ ¥1800 野菜大好きな方!是非、お召し上がり下さい! 季節の京野菜たっぷり! ヴィーガン・スペシャルメニューです。 ■オリジナル 京野菜をベースにしつつ、それだけにとらわれない、工夫を凝らした自信作をお楽しみください。 ・テラッツァ ピッツァ ¥1400 テラッツァ特製トマトソースにモッツァレラチーズとナチュラルチーズをブレンドして焼き上げました。 #
by cafeterrazza
| 2008-04-18 15:55
| フードメニュー
【LUNCH】
■ベジタリアン・ランチ ¥1800 ベジタリアンパスタ3種より1種・スープ・サラダ・ドリンク ■パスタ・ランチ ¥1800~ パスタ2種より1種・スープ・サラダ・ドリンク ■スペシャル・ベジタリアン・ランチ ¥2300 ベジタリアンラザーニャ・スープ・サラダ・ドリンク #
by cafeterrazza
| 2008-04-18 15:16
| ランチ
今日、「散りかけの桜が好きなんです」とお客様が仰られました。
桜は満開の頃が一番綺麗だと信じて疑ってなかったのですが、なるほど、そういう感じ方もあるんだなあ思い、改めて散りゆく桜を眺めると、「失の美」のようなものを感じました。 ところで、 桜は散りつつありますが、店先の桃は満開。 桃はさくらよりも花びらの数が多く、「ぼてっ」とした感じがなんとも美しくもあり可愛らしくもあり。 毎年、この存在感のある桃を愛でるのが春の楽しみのひとつなのです (⌒ー⌒) #
by cafeterrazza
| 2008-04-08 20:31
| 自然
「ベジタリアン」という言葉はご存知でしょうか?
日本流にいうと「菜食主義者」という感じになるのですが、 そのベジタリアンの中にも色々なタイプがあります。 ◇ヴィーガン 肉類、魚介類、卵、乳製品などの動物質食品をとらない 完全菜食主義者。 ◇ラクト・ベジタリアン 肉類、魚介類、卵は食べないが、乳製品は食べる人。 ◇ラクト・オボ・ベジタリアン 肉類、魚介類は食べないが、卵、乳製品は食べる人。 ◇ペスコ・ベジタリアン 肉類は食べないが、卵、乳製品、魚介類は食べる人。 カフェ・テラッツァでは「菜食主義」という堅苦しいイメージではなく 「体に優しく、おいしいく、心豊かになる食事」を楽しんで いいただく為に『ベジタリアンメニュー』も取り入れています。 カフェ・テラッツァ スタッフ一同 #
by cafeterrazza
| 2008-02-24 18:56
| ごあいさつ
「マジックワード」って、ご存知ですか?(⌒ー⌒)
その言葉を見たり聞いたりしたら、不思議と物事がすんなり良い方向に作用したり、考えがポジティブになったりする言葉です。 身近なところで例を挙げれば、当カフェのマネージャーのマジックワード。 「コーヒーでよろしいか!?」(日本語) 主にランチのアフタードリンクのオーダーをとる時に発せられるんですが、その相手は・・・・ なんと外国人のお客様。 でもね、なぜかこれが通じてる( ̄  ̄!) 「あ、ああ、ああん、君の言うとおりにしてくれ。OK,OK」みたいな感じになるんです。 すごいぞ、マジックワード! ん?これはマジックワードなのかな? ところで、 「大停電の夜に」という映画があります。 クリスマス・イブの夜、東京一帯が大停電になる。 そんな夜にささやかに起こる出来事を描いたお話。 ここにもマジックワードが登場するんですね。 「こんな夜だから」っていうマジックワード。 登場人物達は、「こんな夜だから」、普段は人には言えない打ち明け話をし、 「こんな夜だから」、会いにくくて疎遠になっているあの人に会いに行く。 うちのマネージャーの例(?)しかり、「大停電の夜に」の話しかり、 マジックワードって、すごい力を持ってます(’-’*) そういえば今日はクリスマス・イブ。 みんな「こんな夜だから」、大切な人と過ごしたり、1年がんばった自分へのご褒美を贈ったりするんでしょうね(。・_・。) #
by cafeterrazza
| 2007-12-24 08:24
| 日々の日記
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